Phu Quoc är Vietnams största ö belägen strax utanför Kambodjas gräns i söder mot Vietnam, Phu Quoc tillhör Vietnam. Cirka tvåtredjedelar av ön är idag nationalpark. Öns huvudstad heter Duong Dong och där ligger även en lokal flygplats. På öns södra spets ligger ett mindre samhälle med namnet An Toi och är som Duong Dong mycket av en fiskestad. Det bor cirka 30 000 invånare på ön. När du
resor i Vietnam, får du många överraskningar i Phu Quoc. Vietnam har tropiskt monsunklimat och det finns egentligen ingen dålig tidpunkt att besöka landet rent vädermässigt. När det är dåligt väder i vissa områden är det fint väder i andra. Många livnär sig på fiske på ön och vi besöker därför en fiskeby. Man fiskar främst ansjovis vilket används för att tillverka öns berömda fisksås, Nuoc Mam, som används flitigt i matlagningen. Vi besöker en fabrik där vi får se hur framställningen går till. Phu Quoc är förutom sin fisksås känt för den fina peppar som odlas här. Vi får se olika sorter på en pepparodling och fortsätter sedan till den unika Su Muon pagoden och det vackra Cau templet.
