Chau Doc är en stad i Vietnam och den näst största staden i provinsen An Giang. Folkmängden uppgick till 111 620 invånare vid folkräkningen 2009, varav 92 667 invånare bodde i själva centralorten. Chau Doc är ett bra val när du
resor i Vietnam . Efter frukost går vi ombord på en Vo Lai båt för en 3-timmars tur till Cai Rang och Phong Dien, två stora flytande marknader. Vi besöker även Bun Tau nudelfabrik. Efter att ha vandrat runt och kanske provat att korsa en kanal på de smala broarna och bevittnat kommersen, beger vi oss vidare i bil till Can Tho via Long Xuyen. Därefter fortsätter vi till Chau Doc som är en speciell by och gränsar till Kambodja, här blandas alla folkslag och nationaliteter och religioner.